中国江西网抚州频道
集团报刊江西日报 信息日报 江南都市报 新法制报 大江网 新参考文摘 赣商杂志 都市家教 报刊精萃 地市频道南昌 九江 景德镇 赣州 新余 上饶 吉安 抚州 宜春 萍乡 鹰潭
您当前的位置 : 中国江西网首页  >  抚州频道  >  抚州美食
抚州美食系列之临川牛肚皮(图)
2016-10-12 14:47:29    来源:中国江西网
编辑:苏万昌    作者:
字体:   | 抚州论坛 | 评论(
新闻热线:0794-8999110
抚州新闻热线:0794-8999110 13767626841 稿件请投:djwfzpd@126.com
临川牛肚皮

  菜品故事:李瑞清,号梅庵,临川人,中国近代著名的教育家、书画家,著名国画大师张大千的老师。一次,他的弟子李仲乾想做一道老师没尝过的菜,让老师高兴高兴。于是上街买了几斤上等的牛肚皮,来拜见老师。李瑞清非常高兴,忙吩咐厨管弄些好的下酒菜。李仲乾说先生别急,待弟子亲自下厨。一会儿,一碗热气腾腾的红烧牛肚皮摆到李瑞清的面前,李瑞清忙问:“这是什么菜,我怎么从来没吃过?”李仲乾笑而答道“临川牛肚皮”。李瑞清一尝,顿觉入口嫩滑,味浓鲜香。李瑞清自此十分爱食此莱,凡有贵客,必上临川牛肚皮。

订江西手机报:电信、联通用户发短信JX到10626655,移动用户发短信JXB到106580009,3元/月
相关新闻
网友留言
点击排行
江西网警在线
互联网经营备案登记-红盾标志