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南城“建昌帮”传统技艺再弘扬 中药炮制大师上官贤家乡收徒
2017-09-29 17:53:44    来源:临川晚报
编辑:肖文忠    作者:揭方晓
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  9月27日,“建昌帮”中药炮制大师上官贤传承拜师收徒仪式在南城某宾馆内正式举行。业内人士介绍说,这是该县振兴“建昌帮”中药炮制传统技艺的一件大事,对擦亮“建昌帮”中华老字号这块金字招牌,以及推进全县中医药产业发展都具有十分重要意义。

  据了解,1945年出生的上官贤,是南城县“建昌帮”传统中药炮制技艺的杰出代表和传承人之一。他于1960年进入该县“延春生”药行学习中药炮制技术,先后在县国药中心店、县人民医院从事中药炮制技术工作。2005年受聘担任江西医药技师学院中药炮制大师,从事中药炮制教学授课工作。上官贤是南城县至今唯一荣获过省、市两项“建昌帮”中药炮制科技成果奖,并破格晋升中药高级职称的专家,其制作的中药饮片标本多次荣获全国大奖。其曾编撰的《建昌帮中药传统炮制法》、主编的《建昌帮中药炮制全书》等多部著作,以及撰写的“建昌帮四味中药传统炮制法”、“建昌帮膏药煎熬工艺介绍”等多篇论文在国内学术刊物上发表。
  “建昌帮”是起源于南城县的古药帮,以擅长传统加工炮制著称,其传统炮制风格具有工具辅料独特、工艺取法烹饪、讲究形色气味、毒性低疗效高的特点。百余年来,其炮制技艺都是通过师徒间的“传帮带”传承下来的。据介绍,上官贤此次收徒,对振兴“建昌帮”传统技艺、擦亮“建昌帮”中华老字号这块金字招牌及推进南城县中医药产业发展都具有十分重要意义。目前,南城县正在着力规划建设“建昌帮”中医药博物馆,积极引进流失在外的老药工和其他专业人才,并向国家文化部非遗司申请,力争将“建昌帮”传统炮制技艺申报为国家级非物质文化遗产。

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