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广昌开展学校食堂食品安全管理和营养餐培训(图)
2018-12-14 15:03:28    来源:中国江西网抚州频道
编辑:吴平    作者:魏玉燕、曾伟
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  中国江西网抚州讯 通讯员魏玉燕、曾 伟报道:12月14日,广昌县市场和质量监督管理局联合广昌县教体局在广昌二小开展全县学校(含托幼机构)食堂食品安全管理和营养餐培训。各学校食堂食品安全管理人员共70多人参加了这次培训。

  培训由市场监管局何林芳主讲。内容以PPT形式呈现,图文并茂,丰富精彩。主要包括餐饮食品加工制作过程控制管理及要求、场所流程布局要求、食品安全管理员和从业人员管理及要求、食品中毒预防等。经过两个多小时精彩的培训,成效显著,参训人员收获满满。大家对食品安全有了新的认识,增强了安全意识,为确保广大学生吃上放心营养餐奠定了坚实的基础。

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