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崇仁麻鸡实现从出生到餐桌无缝监管
编辑: 吴平      2012-05-14 11:03   来源: 抚州日报

  本报崇仁讯  4月18日晚,崇仁县国品麻鸡发展有限公司的3000羽优质鲜活麻鸡,装车启运上海,翌日一早就运抵上海三官堂禽蛋市场销售。当晚,崇仁县动物卫生监督所向上海郊区的枫径动物检疫站通报了这批鸡饲养情况、用药情况等信息。这意味着,在跨地域联动监管机制下,崇仁麻鸡实现了从出生到餐桌的全程无缝监管。

  在跨地域联动监管机制中,作为养殖地,崇仁县从源头入手,为麻鸡建健康档案,推行麻鸡来源可识别管理。在县动物卫生监督所的监督下,鸡农们给自己养殖的麻鸡全部配了脚环。在把好市场入口关的同时,县动物卫生监督所对农户养殖的麻鸡进行药物残留、激素残留等方面检测,并出具证明。麻鸡销售时,该县主动把这套“从出生到出笼”的监管档案向销售地动物检疫部门通报,以便实现与“从出笼到餐桌”的下半程监管无缝对接。今年以来,崇仁销往上海的麻鸡达100多万羽。

  ( 崔伟群 )

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