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南城:小鸡蛋破“壳”大期货

2014-11-07 10:29:55  来源:抚州日报  编辑:肖文忠  作者:彭国正

  去年11月,鸡蛋期货合约在大连商品交易所上市交易,成为国内首个进入期货市场的生鲜品种。前不久,大连商品期货交易所的3名高管来到江西洪门实业集团考察,并向企业抛来“橄榄枝”,合作建立江南地区首个蛋品期货交割仓库,进而打造辐射华东、华南最大的蛋品交易中心,实现南城小鸡蛋向大期货的破“壳”。

  在很多人眼里,一枚小小的鸡蛋,不过是餐桌上的一道“小菜”,而要摇身变成一宗金融商品——期货,很多人还是觉得颇为陌生。在蛋鸡行业里摸爬滚打了10多年的江西洪门实业集团总经理黎华心中,这个既新鲜又富有挑战的词却不知浮现过多少回。“以前鸡蛋缺乏统一质量标准,产品良莠不齐,价格起起落落,对蛋鸡行业长远发展很不利……”打开话匣子,黎华直奔主题。事实上,多年来,江西洪门实业集一直做的都是鸡蛋生产、加工业务,虽然已建成国家蛋鸡标准化养殖示范基地3个,通过“公司+专业合作社+农户”模式,带动了南城及周边地区1.2万农户从事蛋鸡养殖,但面对这样的业绩,“野心”颇大的黎华还是不满足。“蛋鸡产业要突围,没有其他选择,因为只有进入期货市场,建立日趋稳定的价格体系,集聚更多的资本,才能给养殖户、企业带来长远利益。”

  在该县畜牧水产部门,笔者了解到近年来南城县的蛋鸡养殖状况:去年,该县鸡蛋产量突破2万吨,产值达2.1亿元……可就是这样一项“钱景”可观的产业,实际上也经历了风风雨雨。以2012年为例,由于大量养殖户盲目扩大产能,导致鸡蛋产量供大于求,鸡蛋价格快速回落,一度跌破了成本价,导致部分中小养殖户损失惨重。而同时,鸡蛋的价格还受鸡苗价格、饲料价格及疾病、天气等诸多因素影响,往往是一个环节出了问题,就会出现“鸡飞蛋打”。从事蛋鸡养殖已有7年历史的南城县万坊镇黎家边村村民陈春财说:“以前大多数养殖户容易跟风,不考虑自身条件和全国市场行情以及后期发展趋势,很容易受伤。”黎华则认为,如果能够推出鸡蛋期货,给上游的饲料企业、中游的养殖企业、下游的蛋品加工企业和食品加工企业、终端的贸易企业和大型超市等提供具有预期性的价格,并能通过一定的途径规避价格风险,自然有利于减少生产经营的盲目性,平抑行业周期性波动带来的冲击,对提高整个行业的抗风险能力都大有益处。

  对于传统蛋鸡产业来说,鸡蛋期货还将为产业发展带来更多的“正能量”。县畜牧水产局工作人员说:“目前,家禽业突出的问题还是规模化和标准化程度低,而鸡蛋期货对优化产业结构、推动标准化养殖很有益处。因为期货市场对产品有明确的质量要求,清洁度、裂纹等感官指标全部实现量化,优质优价在这里能够得到充分体现。”

  “鸡蛋期货的推出,对蛋鸡行业发展是一次重要的革命!”黎华说,“鸡蛋期货毕竟还是个新生事物,在鸡蛋期货上市运行中,我们不要苛求立竿见影的高收益,应给市场一个培育的过程,实现自我调整。”

  小鸡蛋破“壳”大期货,我们拭目以待。

  彭国正

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