大江网/抚州头条客户端讯 通讯员谢 聪报道：南丰县太和镇深化“结对帮扶”机制，让“输血”与“造血”相结合，激发村集体经济发展的内动力。2019年，太和镇村级集体经济收入突破100万元，人均年收入2.2万元。

太和镇土特产 谢聪提供

　　目前，南丰县丰俚农业发展有限公司借助直播平台将“嘉和渔米”产品推销出去，推动本土农特产品走出乡镇、走出县城，进一步增强该镇村级集体经济“造血”功能。该品牌服务项目包含树木、谷类、植物、活动物、新鲜水果蔬菜等，享有“中国龟鳖良种第一镇”称号的太和特色农产品首先亮相的便是龟鳖，除此之外还有南丰蜜橘、太和白莲、太和红米、太和粉干、太和甜茶等等。

　　太和龟鳖养殖历史已有二三十年，已经形成标准化、科学化、规模化的养殖模式。所谓龟鳖，是乌龟和甲鱼两种水陆两栖动物，它们不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品，具有养颜美容和延缓衰老之功效。乌龟肉具有补益气血、滋阴潜阳、益肾健骨、补心养血的功效；甲鱼肉含有蛋白质、脂肪、钙、铁等多种营养成分，具有滋阴凉血、补益调中、补肾健骨、散结消痞的功效。

　　太和米粉具有久炒不烂的特点，主要以优质大米为原料，洁白细嫩是它的外表，煮好出水那瞬间犹如白玉出锅。在吃法上，炒、煮、泡、拌皆可选择，深受广大消费者的喜爱。