大江网/抚州头条客户端讯 通讯员章英全报道：8月26日，宜黄县二都镇三都村大塘组的“八月瓜”水果种植基地瓜藤上硕果累累，部分成熟的果实外壳自然炸开，露出里面如香蕉一般的莹白果肉，乡间田野里到处焕发着勃勃生机。

尚未成熟的果实 章英全提供

　　据了解，二都镇三都村大塘组气温适宜，水资源丰富，为发展种植业提供良好条件，“八月瓜”俗称“八月炸”，每年农历五六月份开花结果，八月份成熟。果实未成熟前为青绿色，成熟后则呈红紫色或是棕褐色，果皮自然炸裂，成熟后的果实外形好看且味浓甜醇形如香蕉，有疏肝理气、活血止痛、利尿等功效，果皮切成丝状，洗净晒干或烘干，可密封贮存泡茶饮用，能益胃生津。

　　基地内，负责人许中兴正忙着指导雇工采摘“八月瓜”。今年47岁的许中兴是当地村民，19岁外出务工，从事建筑行业，2018年，他瞅准现代人不断追求生态果实的商机，依托家乡良好的生态禀赋和地理优势，返乡创业进行规模化、产业化种植水果“八月瓜”，逐步带领村民致富增收。据许中兴介绍，为了确保“八月瓜”的品质，他采取绿色有机的原生态种植模式，注重生态环境保护和平衡，不打农药、不施化肥，全部使用畜禽肥和草木灰当肥料。“基地里套养了少量本地鹅，充当‘除草机器’，排出的粪便还是天然肥料。”他喜出望外地说，今年约有7亩左右的“八月瓜”挂果丰产，预计产量可达1万千克左右，产值约20万元，明年基地“八月瓜”将全部进入盛果期，预计创收100万元左右。

成熟的“八月瓜” 章英全提供

　　许中兴每年都要短期聘请周边村民在基地里务工，帮忙进行田间管理，促进当地农民就业增收，目前，“八月瓜”种植规模达30亩左右。村民邓细仔说：“我一年大概在这里做两三个月的事，能赚到六七千块钱。”下一步，许中兴计划扩大种植规模，成立专业种植合作社，开办采摘园，解决更多村民就业，带动更多人才回流，为乡村振兴增添新动能。