大江网/抚州头条客户端讯 通讯员袁荣生报道：近日，南丰县创新美食大赛在国安假日酒店成功举办，激发“南丰龟鳖”品牌新活力，助力释放消费新动能。
据了解，此次大赛由南丰县人民政府主办，县商务局、县文广新旅局承办，吸引了各乡镇、长红生态管理区及具有餐饮经营资质的星级酒店和特色餐馆等民间厨艺巧手共同参赛。比赛以“传承创新”为原则，对参赛的“一宴”（制作一桌具有南丰特色文化主题的宴席）与“一菜”（在“创新赣菜、南丰米粉、特色龟鳖、植物山珍”四个板块中选择一个版块为主题做一创新菜）进行评选。
为保证此次比赛公开、公平、公正，大赛组委会还邀请国内、省市餐饮行业知名专家5名及县商务局和县文广新旅局熟悉该业务工作人员组成现场评判组共同进行现场评分。经过激烈角逐，最终由御膳坊酒店制作的“南丰味道（寻韵宴）”和“芙蓉出水”创新菜荣获“文化主题宴席”和“十大创新菜”双冠军。
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