大江网/抚州头条客户端讯 通讯员鄢 传报道：为严防严控食品安全风险，筑牢食品安全防线，全面做好校园食品安全监管工作，保障在校师生饮食安全，日前，资溪县市场监督管理局局长李锡明带队开展全县校园食品安全专项检查行动，确保校园食品安全，为学生身心健康保驾护航。

　　检查人员深入校园食堂，对校园食堂采取“看、问、查、训、帮”的方式进行检查，督促开展食品安全自查自纠，全面排查从业人员健康状况、开展从业人员食品安全培训、检查清理库存食品原料、推进“明厨亮灶”建设和“赣溯源”运用，充分做好食品安全工作。检查组要求，要认真执行食品原料索证索票、食品安全自查、食品留样等食品安全管理制度，及时发现并消除食品安全隐患。严格落实食品安全校长(园长)负责制和食品安全副校长等食品安全管理制度，合力推动校园食品安全治理提升和整治整改走深走实。切实保障学生在校集中用餐安全。

检查现场（鄢传/供图）

　　下一步，资溪县将不断加大校园食品安全风险隐患排查工作力度，坚持对校园食品安全违法违规行为“零容忍”，严防严管严控校园食品安全风险。