大江网/抚州头条客户端讯 （通讯员邱雨康）为切实维护全县市场秩序，营造舒心、祥和的节日氛围，连日来，南城县市场监督管理局持续开展食品安全检查行动，全力守护春节“舌尖上的安全”。

　　此次行动由主要领导带队，深入农贸市场、高速服务区等重点场所。在农贸市场，检查人员重点查看猪肉、水产品等摊位；针对水产品，检查人员着重检查黄鳝等是否存在非法添加、使用违禁药物的情况，要求商家严格把控进货渠道，做好索证索票工作。

　　走进高速服务区，检查人员对餐厅、小吃摊点等食品经营场所展开全面检查。在餐饮门店后厨，检查食材储存条件、加工操作过程是否符合规范，是否有健康证、要求工作人员严格遵守食品安全操作规范，确保餐食干净卫生；在小吃摊点，查看是否是无证经营、预包装食品的生产日期、保质期以及标签标识是否清晰完整，杜绝“三无”食品和过期食品上架销售。

　　检查过程中，一旦发现问题，执法人员当场责令商家整改，并要求其限期提交整改报告，对于屡教不改的商家，将依法依规严肃处理。同时，向经营户宣传食品安全法律法规，增强他们食品安全意识和责任意识，护航春节期间食品安全。