大江网/大江新闻客户端讯 高考期间，抚州高新区市场监督管理局开展多项食品安全快速检测活动，通过科技手段与严格监管，为考生与市民构筑“舌尖上的安全”的坚实防线。

 

　　校门外的“安心快检站”，科技便民零距离

　　在抚州市实验学校正对面，一个特殊的“摊位”吸引了众多目光。市场监管人员携带专业快检设备与试剂现场办公，热情邀请周边商家与市民“送检”。提着菜篮的阿姨、刚放学的家长纷纷驻足，将手中食材递交给检测人员。市民通过扫描“云快检”平台二维码，微信填写样品信息并拍照提交，系统即时生成专属检测码。工作人员扫码即可收样，全程高效透明。检测人员现场操作，短短15分钟内，送检市民即可获知结果。急于回家做饭的市民，也能通过系统随时查询报告。工作人员发放印有“你点我检”主题的手提布袋，内附《食品安全知识科普手册》，引导市民扫码参与“你点我检”问卷，选出最关心的抽检品种，让监管更精准对接民意。

 

　　考点食堂的“全链条守护”，学生用餐双保险

　　在抚州市创新实验高级中学高考饮食保障点，监管人员目光如炬，对食材从购进、运输、储存到加工、留样展开全流程深度“体检”，确保学生用餐安全万无一失。各保障点启用“高考专属菜谱”，由专人专灶精心烹饪，最大限度降低食安风险。严格实行“菜品专人专柜留样制度”制度，确保问题可追溯。食材来源信息实时公示，接受监督。监管人员驻点全程护航，对高考期间早、中、晚餐食材进行即时快检，确保在学生动筷前，所有检测报告均已审核完毕，构筑考前最后一道安全闸门。目前，全区共四个考点食堂均按此高标准流程严密保障。

 

　　流动摊点的“夜间突查”，隐患无处遁形

　　当夜幕降临，监管步履未停。执法人员穿梭于校园周边及中心城区多个食品流动摊贩聚集点，在灯光下继续奋战。对摊贩售卖的食品进行随机快速抽样检测，第一时间筛查风险。同步核查从业人员健康证持有情况，并对使用的煤气罐等设施进行安全检查，杜绝安全隐患“灯下黑”。

 

　　该局以“你送我检”凝聚共治力量，用“智慧监管”提升服务效能，以“全时守护”压实安全责任，在高考季为莘莘学子与广大市民全力撑起了一把看得见、摸得着、信得过的食品安全“防护伞”。