大江网/抚州头条客户端讯 (通讯员杨永康) 7月2日至3日，崇仁县市场监管局举办2025年度食品安全专题培训会，全县各乡镇、食安委成员单位、食品企业负责人及代表共100余人参会。

 

　　会议集中学习了专题视频，并从压实食品生产经营企业、餐饮经营单位主体责任等方面开展专题培训。会议深入解读食品安全相关法律法规，剖析主体责任内涵与法律边界，梳理食品安全关键环节、主体责任要点及风险防控措施，指导各经营单位建立健全“日管控、周排查、月调度”风险防控机制，并结合典型案例进行以案示警，让参会人员深刻认识到食品安全工作的重要性与紧迫性。

 

　　此次培训有效增强了各责任单位食品安全意识和风险防控能力，为全县食品安全工作奠定了坚实基础。下一步，该局将进一步强化食品安全监管责任，不断提升全县食品安全综合治理水平，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。